Médiathèques du SITPI

Recettes méli-mélo / [Gilles et Laurence Laur...

Livre | Laurendon, Gilles (1957-....). Auteur | 2010

Des recettes pour mettre de l'ambiance autour de la table : bouchées aux sardines, pizzetas en forme de coeur, brochettes au comté, tartines vitamines, fricassée de poulet aux pommes, gâteau aux noix... Avec des astuces pour cuisi...

Le cirque / Laurence et Gilles Laurendon

Livre | Laurendon, Laurence. Auteur | 2000

Délices de lait / Laurence et Gilles Laurendo...

Livre | Laurendon, Laurence. Auteur | 2003

Le grand livre du pain et de la viennoiserie ...

Livre | Briday, Aurélie | 2023

150 recettes de pains et de viennoiseries, nécessitant peu d'ingrédients et simples à préparer. ©Electre 2024

Un croissant à Paris : chaussons, brioches, v...

Livre | Black, Keda (1976-....). Auteur | 2012

35 recettes pour faire comme à la boulange et profiter quand on veut d'un bon croissant tout chaud. La recette facile de la pâte feuilletée; les pâtes à croissants (pâte feuilletée + sucre + lait), à brioche. Tous les classiques :...

Boulangerie au naturel : recettes sucrées et ...

Livre | Louis, Laurent (1974-....). Auteur | 2013

Depuis ses origines, le pain bénéficie de l'image d'un produit naturel, mais derrière ses ingrédients principaux, farine, eau, sel et levure, il contient aujourd'hui toute une panoplie d'additifs et de contaminants autorisés sous ...