Les houmous / Maya Barakat-Nuq

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Les houmous / Nuq-Barakat, Maya (1956-....). Auteur

Livre

Nuq-Barakat, Maya (1956-....). Auteur

Edité par Hachette cuisine. Vanves - 2017

Le houmous, késako ? Il s'agit d'une préparation à base de purée de pois chiches et de crème de sésame. Ce plat, originaire du Moyen-Orient, se sert traditionnellement en entrée mais aussi pour accompagner des grillades ou des poissons grillés. Il devient aujourd'hui l'incontournable des apéros branchés et se décline à foison. Bref, les houmous c'est économique, ultra gourmand et tendance ! N'attendez pas la fin du week-end pour vous lancer !

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Note

Auteur de livres de cuisine. - Styliste culinaire

Langue: français
Description physique: 1 vol. (40 p.) ; ill. en coul. ; 14 x 15 cm

Sujets

Cuisine moyen-orientale

Collection: Ce week-end je teste

Contributeurs: Cino, Emanuela. Illustrateur

Popularité: Document emprunté 1 fois ces 6 derniers mois

Sujets

Cuisine moyen-orientale

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