Quiches maison / [texte de Donatella Neri]

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Quiches maison / Neri, Donatella. Auteur

Livre

Edité par Larousse. Paris - 2012

56 recettes mettent à l'honneur la quiche et mêlent les grands classiques à des idées originales pour le plaisir des cuisiniers et des gourmands :- Quiche lorraine, quiche aux asperges et aux crevettes, quiche aux épinards et à la pancetta, tarte tatin aux oignons, tourte au poulet et à l'estragon.Toutes les recettes sont illustrées et clairement expliquées. Des pas à pas pour réaliser au mieux les différents types de pâtes précèdent les recettes.

Note

Livre rond

Langue: français
Description physique: 1 vol. (128 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm

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Est une traduction de : Quiches & savory pies

Contributeurs: Nelson, Paul (19..-....) - photographe. Illustrateur

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