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Vegan / Laforêt, Marie (1983-....). Auteur
Livre
Edité par Éditions la Plage. Paris - 2014
Une somme très complète sur la cuisine végétalienne (sans aucun produits animaux): la participation d'un médecin spécialiste de la nutrition, plus de 500 recettes très illustrées... - Un chapitre rédigé par le docteur Jérôme Bernard Pellet, expose les grandes lignes de l'équilibre nutritionnel végétalien : où trouver protéines, calcium, vitamine B12... les erreurs à éviter, les publics à risques... - Plus qu'un simple recueil de recettes l'ouvrage propose des informations sur les ingrédients phares de la cuisine vegan (noix, graines de lin, pois chiches, avocat...) et insiste sur les savoir-faire nouveaux à acquérir : fabriquer des fromages végétaux, des crèmes ou des laits vegan... - Au total plus de 500 recettes pour toutes les situations, du barbecue au réveillon, avec un point fort sur les desserts spécifiques (mousse au chocolat sans oeufs, cheese cake vegan...)
- Note
- Index
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (323 p.) ; ill. en coul. ; 27 cm
- Sujets
- Contributeurs
- Bernard-Pellet, Jérôme. Collaborateur
- Popularité
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Livre - 2014 - Vegan / textes et photographies, Marie Laforêt
Disponible à Médiathèque Paul Eluard - Fontaine
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Biographie

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Biographie

Adrian Thaws, né le 27 janvier 1968 à Bristol, plus connu sous le nom de Tricky, est un rappeur britannique et un musicien d'importance du mouvement trip hop. Dans les années 1980, il faisait partie de The Wild Bunch, un groupe de rap de Bristol. Au début des années 1990, il contribua aux deux premiers albums de Massive Attack, puis réalisa en 1995 son premier album solo : Maxinquaye. Ce fut un gros succès. Il manqua d'achever l'écriture de paroles pour l'album Protection de Massive Attack et donna à ce groupe des paroles écrites pour son propre album Maxinquaye. Différentes versions des mêmes chansons apparaissent donc sur les albums des deux formations musicales. Il a par la suite livré six albums, dont le chef d'oeuvre Nearly god sorti en 1996 où il reprend Tattoo, un morceau de Siouxsie and the Banshees. À ses débuts en solo, la chanteuse qui l'accompagnait était Martina Topley-Bird, son ex-femme. Depuis, il a rencontré Constanza qui lui a passé une maquette en Italie à la fin d'un de ses concerts. Elle l'accompagne depuis sur ses disques et en concert. Il a également fait un album de duos : Nearly God. Et est fréquemment demandé pour en faire. Il a fait un concert le 26 juin 2003 au Zénith de Paris, bien qu'il aille rarement à l'étranger. Émilie Simon, chanteuse française d'électro, y a chanté sa première chanson, Désert. Il est aussi passé par le festival des Eurockéennes et celui des vieilles charrues en 2003. Tricky s'est forgé une image forte et à part à travers ses clips, notamment ceux réalisés par Stéphane Sednaoui pour les morceaux Hell is Around the Corner et For Real. Il s'est aussi essayé avec succès à la réalisation. En 2003, il réside à New York. Aujourd'hui, en 2010, il possède un logement à Paris et il n'est pas rare de le croiser au détour d'une rue ou à la terrasse d'un café près de Beaubourg... Read more on Last.fm. User-contributed text is available under the Creative Commons By-SA License; additional terms may apply.