Les cueillettes sauvages de grand-papa : récolter des asperges sauvages, préparer une soupe d'ortie, laisser geler les gratte-culs : comment remplir son panier sans rien dépenser / Serge Schall | Schall, Serge (1958-....). Auteur
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Les cueillettes sauvages de grand-papa, récolter des asperges sauvages, préparer une soupe d'ortie, laisser geler les gratte-culs, comment remplir son panier sans rien dépenser / Schall, Serge (1958-....). Auteur

Livre

Schall, Serge (1958-....). Auteur

Edité par Larousse - 2022

Champs, landes et forêts regorgent de plantes et baies comestibles à récolter au fil des saisons : plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier illustré de photographies répertorie plus de 50 plantes avec pour chacune : - comment bien l'identifier, ses qualités gustatives ; - comment la récolter et la cuisiner ; - les conseils et tours de mains de grand-papa.

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