Cuisiner sans recettes : plats et desserts en infographie / Bertrand Loquet et Anne-Laure Estèves

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Cuisiner sans recettes, plats et desserts en infographie / Loquet, Bertrand. Auteur | Estèves, Anne-Laure. Auteur

Livre

Loquet, Bertrand. Auteur | Estèves, Anne-Laure. Auteur

Edité par Hachette cuisine. Paris - 2015

450 plats et desserts expliqués en infographie pour aborder la cuisine de manière inédite. Redécouvrez les déclinaisons du gâteau au yahourt en un graphique, faites le plein d'idées de tartes à l'aide d'un diagramme, visualisez plus de 50 types de pâtes et leurs sauces associées en un seul tableau périodique, imaginez une salade à partir d'une arborescence...

Langue: français
Description physique: 1 vol. (127 p.) ; ill. en coul. ; 23 cm

Sujets

Cuisine

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