Cuisiner la noix de Grenoble tout simplement / Philippe Barret | Barret, Philippe (1959-....). Auteur
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Cuisiner la noix de Grenoble tout simplement / Barret, Philippe (1959-....). Auteur | Delay, Virginie (1972-....). Auteur | Tabarin, Cécile. Auteur

Livre

Barret, Philippe (1959-....). Auteur | Delay, Virginie (1972-....). Auteur | Tabarin, Cécile. Auteur

Edité par E. Delbart. La Baume d'Hostun - 2012

Un livre pour découvrir la noix et la cuisiner autrement, tout simplement! Craquez pour la noix de Grenoble! Sortez la noix de sa coquille et laissez-la vous emmener au gré de ses saveurs sublimées à travers 30 recettes inédites et innovantes. Quelle soit bouchée apéritive, partie prenante de farce, croquante et caramélisée à souhait, elle vous accompagnera tout au long du repas, tout simplement! Voilà de quoi éclater les idées reçues!

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