Cuisines du monde : un inventaire savoureux de l'histoire, de la culture, des produits et des traditions culinaires / Alexsandra Mizielińska, Daniel Mizieliński, Natalia Baranowska

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Cuisines du monde, un inventaire savoureux de l'histoire, de la culture, des produits et des traditions culinaires / Mizielińska, Aleksandra (1982-....). Auteur | Mizieliński, Daniel (1982-....). Auteur | Baranowska, Natalia. Auteur

Livre

Mizielińska, Aleksandra (1982-....). Auteur | Mizieliński, Daniel (1982-....). Auteur | Baranowska, Natalia. Auteur

Edité par Gallimard jeunesse - 2023

Une découverte de l'histoire et de la culture culinaires de 26 pays accompagnée de près de cinquante recettes illustrées. La façon dont le climat, les migrations, les traditions et les religions ont façonné et marqué la cuisine et les produits au fil des siècles est notamment abordée. ©Electre 2023

Note

Traduit du polonais

Langue: français
Description physique: 1 vol. (112 p.) ; ill. en coul. ; 38 cm

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Coutumes alimentaires

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Est une traduction de : Daj gryza

Contributeurs: Constant, Frédéric (1976-....) - bibliothécaire. Traducteur

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