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Batch cooking bébé / Black, Keda (1976-....). Auteur | Javelle, Pierre (1970-....). Auteur
Livre
Edité par Marabout. Vanves - 2019
En fonction du temps libre dont on dispose le dimanche (1 heure, 1 h 30, 2 heures, ou 2 h30), préparez en avance de bons petits plats pour votre bébé. Vous aurez le choix parmi plusieurs dimanches pour préparer 5 plats préts en kit, à assembler en moins de 10 minutes chaque soir de semaine. Chacun des dimanches est imaginé selon les mêmes règles : un timing pour la préparation, et maximum 10 minutes de préparation la semaine, des ingrédients accessibles et qu'on trouve facilement partout, une sélection de recettes " populaires ", des kits préparés puis congelés pour les idées de fin de semaine, une série d'instructions coordonnées pour faire les choses dans le bon ordre (pour ne pas se retrouver à devoir faire deux gestes de cuisine en même temps). 15 dimanches types donc au moins 75 idées recettes. Des pages "bullet" à photocopier d'organiseur de la semaine, des fiches mémo pour les grandes règles et les idées basiques à toujours avoir dans son placard, son congélateur.
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