Mes grands classiques de la pâtisserie : la cuisine en famille / recettes de Pierre-Olivier Lenormand | Lenormand, Pierre-Olivier. Auteur
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Mes grands classiques de la pâtisserie, la cuisine en famille / Lenormand, Pierre-Olivier. Auteur

Livre

Lenormand, Pierre-Olivier. Auteur

Edité par Milan. Toulouse - 2017

Gros gâteaux à partager, petits gâteaux à grignoter, délicieuses tartes à croquer, crèmes et mousses à déguster : toutes les recettes, des plus simples aux plus raffinées, sont mises à la portée des apprentis pâtissiers grâce aux explications du chef Pierre-Olivier Lenormand. Débutant ou confirmé, tu trouveras dans ce livre 50 recettes de classiques de la pâtisserie française pour cuisiner en famille et te régaler. Et aussi un glossaire pour parler comme un vrai pâtissier.

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