L'assiette du sportif, recettes équilibrées avant, pendant et après l'effort / Ferreira, Coralie. Auteur | Heulin, Axel. Auteur

Livre

Ferreira, Coralie. Auteur | Heulin, Axel. Auteur

Edité par Hachette. [Paris] - 2016

Oubliez les préparations hyper-protéinées, les barres énergétiques industrielles, les tristes plats de pâtes avant l'effort ou les boissons de récupération trop chimiques. Voici enfin le livre de cuisine saine et gourmande spécialement adapté à tous types de sportifs, amateurs et aguerris. Comment bien s'alimenter pour rester en forme et performant ? Quelle est l'alimentation idéale du sportif ? Que manger avant, pendant ou après l'effort ? Quel programme alimentaire avant une compétition ? Sport d'endurance, de combat, de glisse : musculation, cardio ou souplesse... Voici tous les conseils et recettes pour garder un vrai confort digestif et améliorer sa performance. Des fiches techniques pratiques rédigées par un nutritionniste du sport donnent les clés pour satisfaire les besoins nutritionnels du sportif, au quotidien comme avant une compétition : hydratation, carburants de l'effort, perte de masse grasse, récupération... + de 60 recettes saines et pleines de saveurs spécialement conçues pour les sportifs du petit déjeuner au dîner : pain énergétique miel et fruits secs, barres de céréales aux graines de courge, fruits gelés, smoothie avocat et banane, boulette de boeuf aux herbes et citron, soupe de carottes et patate douce au curcuma... Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutrition de sportifs du running à la boxe, du yoga au surf, du basket au fitness en passant par la natation et le CrossFit.

Note
  • diététicien-nutritionniste
Langue
français
Description physique
1 vol. (215 p.) ; ill. en coul. ; 25 cm
Sujets
Contributeurs
Garnier, Virginie. Illustrateur

0 emprunt.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Suggestions

Du même auteur

Tartines et sandwichs veggies : à faire saliv...

Livre | Ferreira, Coralie. Auteur | 2017

Faciles et rapides à préparer, les tartines et sandwichs sont parfaits pour les végétariens gourmands mais pressés ! Tartines potiron & brebis, tartines de fin d'été aux figues, croque du jardin à la courgette. Chaudes ou froides,...

Gâteaux sans cuisson : 35 recettes de dessert...

Livre | Ferreira, Coralie. Auteur | 2024

Pas besoin d'allumer un four pour préparer des desserts hyper-gourmands ! Charlotte, tiramisu, cheesecake, marquise, parfait glacé, mais aussi quelques recettes détournées de tartes, de cookies et même un brownie... Régalez-vous a...

Soupes complètes avec Soup & Co : les petits ...

Livre | Ferreira, Coralie. Auteur | 2018

Velouté aux légumes du pot-au-feu, soupe de crevettes à la thaïe, minestrone d'hiver mais aussi ketchup maison ou chaï latte : obtenez le mixage parfait avec votre nouveau robot et réalisez des recettes complètes, pour manger sain...

Du même sujet

Sport : 50 recettes gourmandes et conseils po...

Livre | Aubineau, Nicolas | 2025

Cinquante recettes répondant aux besoins nutritifs des sportifs : petits déjeuners, collations, entrées, plats, desserts et boissons. Nutritionniste du sport, l'auteur propose des menus adaptés puis fournit des indications concern...

Recettes rapides pour sportifs affamés / Shal...

Livre | Flanagan, Shalane (1981-....). Auteur | 2020

Des recettes de snacks, de collations, des recettes spéciales " avant effort ", des petits déjeuners de récupération " après effort ", des repas à préparer en 30 minutes chrono, des déjeuners à emporter, des barres nutritionnelles...

Recettes du sportif : 100 recettes testées po...

Livre | 2024

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

La fille du train / Paula Hawkins

Livre | Hawkins, Paula (1972-....). Auteur | 2015

Depuis la banlieue où elle habite, Rachel prend le train deux fois par jour pour aller et revenir de Londres. Chaque jour elle est assise à la même place et chaque jour elle observe une jolie maison. Cette maison, elle la connaît ...

Potimarrons, courges et potirons : Je cuisine...

Livre | Cupillard, Valérie (1967-....) | 2014

Potiron, courge butternut, potimarron, courge musquée... les cucurbitacées se déclinent en 40 recettes inédites pour vos envies gourmandes. A vous les entrées, veloutés, petits plats, purées, tartes, cakes et gratins, gâteaux, ent...

Chargement des enrichissements...