Médiathèques du SITPI

Cuisine chinoise

Livre

Edité par Marabout. Vanves - 2016

80 recettes pour faire chez soi les grands classiques de la cuisine chinoise soupes, raviolis, dim sum, pâtés impériaux, crevettes sauce satay, tofu frit, poulet chow mein, canard braisé, boeuf à la cantonaise, travers de porc aux épices, nouilles de riz au bok choy, etc. + un glossaire de tous les produits.

Voir la collection «Marabout chef, 2016»

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• Détails
• Contient
• Oeuvre

Note

• La couv. porte en plus : "80 recettes pour faire chez soi les grands classiques"
• Glossaire. Index

Langue

français

Description physique

1 vol. (119 p.) ; ill. en coul. ; 26 cm

Sujets

• Cuisine chinoise

Collection

Marabout chef

Liens

• Est une traduction de : Chinese cooking class cookbook

Popularité

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