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Mmmozza / Samot, Yannig. Auteur
Livre
Edité par Hachette cuisine. Paris - 2013
Ce livre propose des recettes autour de la mozzarella : sur une pizza, dans une parmiggiana (gratin d'aubergines), dans des lasagnes, en brochettes Cuite, fondante, crue, nature ou assaisonnée, découvrez les meilleures recettes italiennes à la mozza.
Voir la collection «Eat place, DL 2013»
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