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Légumes marinés, rôtis, confits, mes indispensables pour une cuisine solaire et généreuse / Lelong, Raphaëlle. Auteur

Livre

Lelong, Raphaëlle. Auteur

Edité par Solar ; Impr. Pollina - 2024

Carottes laquées, poireaux confits à la carbonara, mini-tatins de courgettes, brocolis en croßte de parmesan, sauce ricotta-beurre de cacahuètes... Voici 70 recettes de légumes, gorgées de soleil et d'une gourmandise folle ! Inspirées des légumes du potager de sa grand-mère, ainsi que de la cuisine familiale transmise par sa maman, les recettes de Raphaëlle sont simples, généreuses et chaleureuses. Découvrez ses plus belles créations et les secrets de ses sauces et légumes marinés, rôtis ou confits dont vous ne laisserez pas une miette.

Note
  • Auteur de livres de cuisine. - Styliste culinaire
Langue
français
Description physique
1 vol. (175 p.) ; ill. en coul. ; 24 cm
Sujets
Contributeurs
Constantini, Delphine. Illustrateur
Martin, Mélanie. Illustrateur
Bernard, Alexis. Illustrateur
Popularité
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