Tout l'oeuf / Guy Savoy, Laurent Solivérès

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Tout l'oeuf / Savoy, Guy (1953-....). Auteur | Solivérès, Laurent. Auteur

Livre

Savoy, Guy (1953-....). Auteur | Solivérès, Laurent. Auteur

Edité par Éditions SW Télémaque. Paris - 2015

99 façons de préparer l'oeuf à travers des recettes simples ou festives, traditionnelles ou innovantes. Avec des QR codes donnant accès à des vidéos présentant les techniques de base.

Détails

Note

Photographe

Langue: français
Description physique: 1 vol. (189 p.) ; ill. en coul. ; 26 cm

Sujets

Cuisine (oeufs)

Contributeurs: Martinetti, Anne (1969-....). Collaborateur
Mouton, Laurence (1961-....). Illustrateur

Popularité: Document emprunté 2 fois ces 6 derniers mois

2 emprunts.

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Biographie

Guy Savoy, né le 24 juillet 1953 à Nevers, est un chef cuisinier français. Son restaurant, situé dans le 6e arrondissement de Paris, est doublement étoilé au Guide Michelin depuis 1985 et triplement étoilé de 2002 à 2022. Le 13 novembre 2024, il devient le premier chef cuisinier à être élu à l'Académie des beaux-arts.

Source : Wikipedia