Syracuse

Focaccias & pizzas, 50 recettes sur un air d'Italie

Livre

Edité par Larousse. Paris - 2012

56 recettes mettent à l'honneur les focaccias et les pizzas, et mêlent les grands classiques à des idées originales pour tous les amoureux de la cuisine italienne et les autres gourmands bien suûr: focaccia de blé complet au romarin, focaccia aux tomates cerises et au basilic, focaccia à la sauge et aux olives noires, focaccia au pecorino et aux noix, pizza sicilienne. Toutes les recettes sont illustrées et détaillées étape par étape.

• Détails
• Contient
• Oeuvre

Note

• La couv. porte en plus : 100% maison
• Livre rond

Langue

français

Description physique

1 vol. (124 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm

Sujets

• Pizza
• Fougasse

Liens

• Est une traduction de : Focaccia

Autre titre

• Focaccias et pizzas (Autre variante du titre)

Contributeurs

Jeuge-Maynart, Isabelle (1963-....). Directeur de publication
Stora, Ghislaine. Directeur de publication

Sujets

• Pizza
• Fougasse