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Le régime cétogène pour les sportifs, science et pratique de l'alimentation pauvre en glucides et riche en graisses / Kuhn, Fabrice. Auteur | Daniel, Hugues. Auteur
Livre
Edité par Thierry Souccar éditions ; Impr. Jouve - 2021
Une description des effets métaboliques des cétones et de leurs impacts positifs ou négatifs sur les sportifs selon leur discipline. Les médecins proposent des alternatives moins contraignantes à ce régime, par exemple le kéto cyclique et le low carb, puis proposent 38 recettes adaptées aux besoins spécifiques des sportifs.
2 emprunts.