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Choukran, la cuisine marocaine d'aujourd'hui / Alaoui, Abdel (1979-....). Auteur

Livre

Alaoui, Abdel (1979-....). Auteur

Edité par Marabout - 2025

Cent recettes pour découvrir et revisiter la cuisine marocaine : fenouil à la mélasse, tajine de boeuf à la clémentine, pastilla de la mer, chakchouka à l'oeuf, crèpes msemen, entre autres.

Note
  • Index
Langue
français
Description physique
1 vol. (215 p.) ; ill. en coul. ; 20 cm
Sujets
Autre titre
  • Šukrān (Titre parallèle)
  • شكران (Titre parallèle)
Contributeurs
Japy, David. Illustrateur
Popularité
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