Courges toujours : butternut, courgette, potiron, potimarron, pâtisson, shiatsu, sucrine du Berry / Hélène Borderies

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Courges toujours, butternut, courgette, potiron, potimarron, pâtisson, shiatsu, sucrine du Berry / Borderies, Hélène. Auteur

Livre

Edité par Marabout - 2022

Présentation de recettes à base de courges, variées dans leurs goûts, leurs textures et leurs couleurs. Farcie, rôtie, mijotée, en gratin, en salade ou en risotto, les possibilités sont nombreuses : courge spaghetti carbonara, fleurs de courgette farcies à la ricotta, tarte rustique à la courge musquée, gnocchi de potiron bleu de Hongrie, etc. ©Electre 2024

Note

Bibliogr., 1 p. Index

Langue: français
Description physique: 1 vol. (151 p.) ; ill. en coul. ; 27 cm

Sujets

Cuisine (courges)

Collection: Les comptoirs de saison

Contributeurs: Guelpa, Émilie. Illustrateur

Popularité: Document emprunté 1 fois ces 6 derniers mois

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