Afficher la couverture 'Mes plats de noël vegan / Marie Laforêt | Laforêt, Marie (1983-....). Auteur' en grand format
/5

0 avis

Mes plats de noël vegan / Laforêt, Marie (1983-....). Auteur

Livre

Laforêt, Marie (1983-....). Auteur

Edité par Solar éditions - 2020

Marie Laforêt nous invite à sa table de fête et nous fait découvrir ses plats vegan, raffinés et élégants, qui font cohabiter l'esprit de Noël avec une alimentation saine et éthique. Huîtres, foie gras, saumon fumé... Les plats de fête sont bien souvent associés à ces mets carnés et en totale contradiction avec le véganisme. Pourtant, il existe de nombreuses options vegan et délicieuses ! Marie Laforêt partage avec nous dans cet ouvrage ses 60 meilleures recettes pour des tables festives et conviviales : petits fours et faux gras, feuilletés façon bouchée à la reine, terrine de légumes, paupiettes de seitan aux cèpes, toasts gratinés et salade de mâche, poire et noix, plateau de fromages vegan, bßches aux fruits ou au chocolat, petits sablés de Noël, fruits déguisés... Tous les appétits pourront se retrouver autour d'une table généreuse et gourmande, pour partager des moments empreints de magie !

Note
  • Photographe et auteur culinaire, Auteur du blog 100% Végétal
Langue
français
Description physique
1 vol. (159 p.) ; ill. en coul. ; 27 cm
Sujets
Popularité
Document emprunté 3 fois ces 6 derniers mois

3 emprunts.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Suggestions

Du même auteur

Noël vegan / Marie Laforêt, textes et photogr...

Livre | Laforêt, Marie (1983-....). Auteur | 2015

De lentrée au dessert en passant par les cocktails et amuse-bouche, une multitude de recettes traditionnelles version vegan ! Des recettes inédites pour un Noël ou un nouvel an hors des sentiers battus : terrines, tourtes, rillett...

Vegan débutant / Marie Laforêt

Livre | Laforêt, Marie (1983-....). Auteur | 2017

Où trouver les produits pour cuisiner vegan ? Quels sont les 10 ingrédients indispensables qu'il faut avoir dans son placard ? Comment cuisiner vegan avec un petit budget ? Appropriez-vous les 45 fondamentaux de la cuisine vegan à...

Vegan / textes et photographies, Marie Laforê...

Livre | Laforêt, Marie (1983-....). Auteur | 2014

La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brulées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (les enfants seront bluffés)... Il suffit d'adopter quelques g...

Du même sujet

Petites idées pour Noël / Nina Dreyer Hensley...

Livre | Hensley, Nina Dreyer (1962-....). Auteur | 2003

Noël vegan / Marie Laforêt, textes et photogr...

Livre | Laforêt, Marie (1983-....). Auteur | 2015

De lentrée au dessert en passant par les cocktails et amuse-bouche, une multitude de recettes traditionnelles version vegan ! Des recettes inédites pour un Noël ou un nouvel an hors des sentiers battus : terrines, tourtes, rillett...

Repas de Noël = des recettes astucieuses spéc...

Livre | Laraison, Émilie (1979-....) | 2023

80 recettes festives, salées et sucrées pour préparer un repas de Noël avec des produits de saison : rillettes de truite au citron et à l'aneth, tatin de magret fumé, parmentier aux morilles, bûche roulée chocolat praliné, mendian...

Chargement des enrichissements...