Salade, on en fait tout un plat : batavia, trévise, roquette : assaisonnements savoureux et recettes gourmandes / Barbara Guicheteau

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Salade, on en fait tout un plat, batavia, trévise, roquette, assaisonnements savoureux et recettes gourmandes / Guicheteau, Barbara (1979-....). Auteur

Livre

Guicheteau, Barbara (1979-....). Auteur

Edité par Flammarion - 2022

Une présentation de quarante salades accompagnée de recettes pour sublimer leurs goûts et leurs textures : la roquette, l'épinard, la mâche, la scarole, le pissenlit ou encore la mizuna japonaise. Avec vingt recettes d'assaisonnement. ©Electre 2023

Note

Index. Lexique. Adresses utiles. Bibliogr.

Langue: français
Description physique: 1 vol. (175 p.) ; ill. en coul. ; 27 cm

Sujets

Contributeurs: Madani, Catherine. Illustrateur

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