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Les cueillettes sauvages de grand-papa, récolter des asperges sauvages, préparer une soupe d'ortie, laisser geler les gratte-culs, comment remplir son panier sans rien dépenser / Schall, Serge (1958-....). Auteur

Livre

Schall, Serge (1958-....). Auteur

Edité par Larousse - 2022

Champs, landes et forêts regorgent de plantes et baies comestibles à récolter au fil des saisons : plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier illustré de photographies répertorie plus de 50 plantes avec pour chacune : - comment bien l'identifier, ses qualités gustatives ; - comment la récolter et la cuisiner ; - les conseils et tours de mains de grand-papa.

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Note
  • Titulaire d'un doctorat de 3e cycle en biologie et physiologie végétales (Montpellier 2, 1986)
Langue
français
Description physique
1 vol. (62 p.) ; ill. en coul. ; 22 cm
Sujets
Collection
Les petits cahiers Larousse

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2 exemplaires disponibles

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Biographie

Simonetta Greggio, née le 21 avril 1961 à Rubano (province de Padoue) en Italie, est une romancière et traductrice italienne établie en France.
Source : Wikipedia