Pains hérissons : l'apéro à partager / Jean-Luc Sady

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Pains hérissons, l'apéro à partager / Sady, Jean-Luc. Auteur

Livre

Edité par Marabout. Vanves - 2016

Pains fourrés pour l'apéro. Pains hérissons : on entaille une boule de pain, on garnit les entailles (fromage, lardons, olives.), on fait gratiner au four. Chacun picore les morceaux de pain nappés de garniture. Monkey bread : des boules de pâtes à pain ou à pizza garnies (fromage, sauce tomate.) puis agglomérées dans un moule. A démouler comme un gâteau. Chacun picore sa boule + des recettes de baguette gratinée (baguette farcie puis passée au gril), fougasse, pizza tresse (pâte à pizza farcie et façonnée en tresse) + quelques recettes sucrées : pain hérisson au chocolat, monkey brioche à la cannelle. Des recettes faciles et rapides avec les goSts classiques de l'apéro et la gourmandise du fromage fondu. Des recettes à partager, où chacun picore son morceau.

Voir la collection «Petits plats Marabout, 2016»

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Détails

Note

Cuisinière

Langue: français
Description physique: 1 vol. (70 p.) ; ill. en coul. ; 22 cm

Sujets

Collection: Les petits plats

Contributeurs: Lascève, Charlotte. Illustrateur

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Biographie

Pierre Cuq, dit Pierre Mondy, né le 10 février 1925 à Neuilly-sur-Seine et mort le 15 septembre 2012 à Paris, est un comédien et metteur en scène français. Au théâtre, Pierre Mondy est un prolifique comédien et metteur en scène, des années 1940 aux années 2000, particulièrement dans des pièces de boulevard, souvent retransmises dans Au théâtre ce soir. Quand il ne les joue pas, il dirige les pièces les plus populaires du théâtre comique, parmi lesquelles Oscar, La Cage aux folles, Potiche, Joyeuses Pâques ou Le Dîner de cons. Au cinéma, après un second rôle dans Des gens sans importance (1955) et quelques comédies, il accède au rôle principal de Napoléon Bonaparte dans la superproduction Austerlitz (1960) d'Abel Gance. Cependant, il ne tient ensuite, dans les années 1960, que la tête d'affiche de petits films. Il demeure un second rôle de qualité, tel que dans Le Comte de Monte-Cristo (1961), Week-end à Zuydcoote (1964) ou Compartiment tueurs (1965). Dans les années 1970, en plus de sa popularité théâtrale, il remporte un triomphe avec la trilogie de Robert Lamoureux Mais où est donc passée la septième compagnie ? (1973), On a retrouvé la septième compagnie (1975), et La Septième Compagnie au clair de lune (1977), complété par les succès d'Impossible… pas français (1974) et Vas-y maman (1977). Il mène enfin une dernière partie de carrière à la télévision, notamment durant quinze ans dans Les Cordier, juge et flic puis Commissaire Cordier, de 1992 à 2007, ainsi qu'un rôle remarqué d'empereur romain dans Kaamelott en 2009.

Source : Wikipedia