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Gâteaux miniatures en pâte fimo / Chamard, Valérie. Auteur
Livre
Edité par Dessain et Tolra. [Paris] - 2015
La présentation du matériel et les étapes pour réaliser les incontournables (les feuilles, les glaçages, les roses, la canne fraise.) 16 réalisations miniatures 6 modèles individuels (cupcakes variés, macarons, éclairs, choux) 5 modèles de gâteaux à partager (gros macaron, charlotte aux fraises, fraisier, Paris Brest, Délice framboises d'après Ispahan de Pierre Hermé)) 5 pièces montées : pyramide de macarons, pyramide de choux, jardin de roses, Marie-Antoinette, pièce-montée surprise.
Voir la collection «Do it yourself (Paris. 2014), 2015»
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1 emprunt.
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