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Bricks, à la folie / Lizambard, Martine. Auteur
Livre
Edité par Solar éditions. Paris - 2015
Craquez pour les bricks ! Des associations les plus traditionnelles aux saveurs d'ailleurs, du salé au sucré, ces irrésistibles délices sauront vous rendre complètement accro. Invitez-les à votre table, en découvrant dans ce livre l'essentiel : le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos bricks ; le grand classique expliqué pas à pas ; des recettes inédites pour tous les goUûts et toutes les occasions, des samosas à l'indienne aux briouates au thon, poivrons et basilic, en passant par les nems de banane au caramel et au sésame ou les triangles aux dattes et noix de coco ; et en bonus, une recette originale de notre invité prestige, Arnaud Delmontel, artisan boulanger et pâtissier, dont les boutiques - entre tradition et création - sont un véritable rendez-vous pour les gourmands aux abords de Montmartre.
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