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Les grandes tablées, 80 recettes faciles et rapides / Gabet, Sylvia. Auteur
Livre
Edité par Éditions de La Martinière. Paris - 2014
Quand on est huit à dix autour de la table midi ou soir, en vacances ou en week-end, entre amis ou en famille, rien ne vaut une cuisine simple et conviviale qui régalera petits et grands ! Voici des recettes idéales pour les grandes tablées, avec un minimum de temps de préparation pour un maximum de plaisir à partager : que ce soit à l'apéro (Terrine de campagne maison ; Crackers salés "bloody mary" aux tomates confites...), en passant par des plats généreux et complets (Paella ; couscous royal ; papillotes géantes à la thaïe...), pour des buffets (Hamburger party ; autour du barbecue ; Marmite de pâtes façon niçoise...), ou des desserts gourmands qui vous feront retomber en enfance (Cake façon pain perdu aux poires et coulis de fruits rouges ; Moelleux chocolat caramel XXL...). Des recettes sans chichis pour un coUût raisonnable, truffées d'astuces pour faire vite et bien, vite et bon, équilibré et à base de produits frais.
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