Les meilleures recettes turques : 40 recettes salées et sucrées / Leyla Güz, Régine Teyssot | Güz, Leyla. Auteur
/5

0 avis

Les meilleures recettes turques, 40 recettes salées et sucrées / Güz, Leyla. Auteur | Teyssot, Régine. Auteur

Livre

Güz, Leyla. Auteur | Teyssot, Régine. Auteur

Edité par Minerva. Genève, [Paris] - 2010

Feuilles de vigne ou aubergines farcies, purée de fèves à l'aneth et à l'huile d'olive, tian de poulet aux gombos... Riche, variée et très colorée, faisant largement appel aux légumes (aubergines et courgettes notamment), aux fruits, aux céréales (riz et blé) et à l'huile d'olive, la cuisine turque est excellente pour la santé et proche des recommandations du régime crétois, qui prône la diminution des risques de cancers et de maladies cardiovasculaires).Soupes et mézés, plats chauds, desserts comme le fameux baklava ou la confiture de roses... Un voyage savoureux qui nous conduit, en 40 recettes, dans toutes les régions de la Turquie !

Voir la collection «˜Les œMeilleurs... (Genève), 2010»

Autres documents dans la collection «˜Les œMeilleurs... (Genève)»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Mes remèdes de grand-mère / par le Dr Henry Puget et Régine Teyssot | Puget, Henry (1947-....). Auteur

Mes remèdes de grand-mère / par le Dr Henry P...

Livre | Puget, Henry (1947-....). Auteur | 2000

Saviez-vous que la tomate peut soigner l'acné et que les infusions d'estragon sont très efficaces contre l'aérophagie Bref que nos grands-mères avaient souvent raison de vouloir soigner les maux du quotidien sans médicaments, avec...

Tisanes & santé : mes breuvages de grand-mères / Dr Henry Puget et Régine Teyssot | Puget, Henry (1947-....). Auteur

Tisanes & santé : mes breuvages de grand-mère...

Livre | Puget, Henry (1947-....). Auteur | 2012

Tisanes de feuilles de menthe poivrée pour combattre les nausées, de graines de coriandre pour lutter contre le stress, de fleurs de tilleul pour soulager les migraines, de queues de cerises ou de racines de fraise en guise de diu...

Du même contributeur

Le cake show de Sophie / Sophie Dudemaine | Dudemaine, Sophie (1965-....). Auteur

Le cake show de Sophie / Sophie Dudemaine

Livre | Dudemaine, Sophie (1965-....). Auteur | 2006

Broderies d'ici et d'ailleurs / Natacha Seret | Seret, Natacha. Auteur

Broderies d'ici et d'ailleurs / Natacha Seret

Livre | Seret, Natacha. Auteur | 2004

Mes remèdes de grand-mère / par le Dr Henry Puget et Régine Teyssot | Puget, Henry (1947-....). Auteur

Mes remèdes de grand-mère / par le Dr Henry P...

Livre | Puget, Henry (1947-....). Auteur | 2000

Saviez-vous que la tomate peut soigner l'acné et que les infusions d'estragon sont très efficaces contre l'aérophagie Bref que nos grands-mères avaient souvent raison de vouloir soigner les maux du quotidien sans médicaments, avec...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

Hugo Cabret / un film de Martin Scorsese | Scorsese, Martin (1942-....). Metteur en scène ou réalisateur

Hugo Cabret / un film de Martin Scorsese

Vidéo | Scorsese, Martin (1942-....). Metteur en scène ou réalisateur | 2012

Dans le Paris des années 30, le jeune Hugo est un orphelin de douze ans qui vit dans une gare. Son passé est un mystère et son destin une énigme. De son père, il ne lui reste qu'un étrange automate dont il cherche la clé, en forme...

Je veux encore du chocolat ! / Trish Deseine | Deseine, Trish (1964-....). Auteur

Je veux encore du chocolat ! / Trish Deseine

Livre | Deseine, Trish (1964-....). Auteur | 2011

Je veux du Chocolat paru en 2002, best-seller international, primé plusieurs fois, a été élu meilleur livre sur le chocolat au monde. Déjà en avance sur son époque. Il ne lui manquait qu'une mise au goût du jour pour être, de nouv...

Chargement des enrichissements...